Arhiva pentru ianuarie, 2010
Duminică a fost o zi superbă de iarnă, cu cer senin și soare ce umplea zăpada de strălucire. Chiar dacă temperatura era scăzută bine sub -10 grade, ne-am luat cu mic cu mare și am pornit să cutreierăm dealurile înconjurătoare[ READ MORE ]
Zilele trecute am cumpărat ouă de prepeliță după ce am văzut rețeta de aici: http://www.britishlarder.co.uk/crispy-quack-eggs-with-radish-mayonnaise/. Le remarcasem mereu în magazine, dar treceam pe lângă ele, neștiind la ce pot folosi niște ouă atât de mici și fragile și nefiind interesată de o „cură” medicinală. În rețeta de mai sus crusta e făcută dintr-o pastă de [ READ MORE ]
Am făcut această rețetă pentru prima dată acum vreun an și m-a impresionat prin aromă, ca și prin contrastul plăcut între suprafața crocantă și interiorul moale și cremos. Am repetat-o azi dorind să fac un desert rapid și care să poată fi consumat și ca mic-dejun maine dimineață. Ingrediente: 8 felii de paine 100 g [ READ MORE ]
Am primit această provocare de la Narnia și ar fi cazul să răspund…Unii spun că lucrurile odată scrise sunt pe jumătate împlinite, atunci așa să fie! În 2010 vreau: să-mi organizez mai bine timpul să-mi organizez mai bine lucrurile (sunt cam dezordonată, recunosc :p) să reîncep cursurile de dans, de care am uitat și îmi [ READ MORE ]
Duminică am avut pui la cuptor și mai rămăsese o jumătate de piept, așa că ieri am dorit să fac ceva cu el…ceva ușor și rapid. Am făcut clătite! Ingrediente pentru aluatul de clătite (10 bucăți) 4 ouă 300 ml lapte 300 g făină 1 legătură pătrunjel 6 linguri ulei sare, piper Ingrediente pentru salată [ READ MORE ]
Get every new post delivered to your Inbox.